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10781.1是什么酒（gb/t10781是什么酒）
標(biāo)準(zhǔn)號’GB/T10781.1’表示的是濃香型白酒。擴展資料濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù) 。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。GBT10781是濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；GBT10782是清香型白酒標(biāo)準(zhǔn) 。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。10781不是指純糧酒，只是國家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，不能說明酒是純糧酒，指的是酒的香型。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉拆沒銷積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒有很多種，以下是其中一些常見的白酒類型： 1. 白酒（Beijing）：這是中國最著名的白酒之一，它通常比其他類型的白酒更濃郁，味道更甜。2. 馬蒂尼（Martini）：這是一種意大利雞尾酒，由高濃度的白蘭地和苦艾酒混合而成。3. 清單（List）：這是一種雞尾酒，由紅色的龍舌蘭酒和深色的苦艾酒混合而成。4. 牛仔褲（Burgundy）：這是一種甜味的苦艾酒，通常與蘋果和其他水果一起使用。5. 金秋（Golden Sunset）：這是一種口感較為柔和的白蘭地，通常配以新鮮的水果。6. 阿卡迪亞（Acqua di Parma）：這是一種帶有梨子味道的白蘭地，通常由意大利制作。7. 紫菜（Sekirei）：這是一種來自日本的白蘭地，通常配以新鮮的草莓或其他水果。8. 伊麗莎白（Isabelle）：這是一種來自法國的優(yōu)質(zhì)白蘭地，通常比其他類型的白蘭地更甜。9. 羅曼尼-康帝（Romanée-Conti）：這是法國波爾多地區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白蘭地，通常被認(rèn)為是世界上最好的紅葡萄酒之一。10. 桑德拉（Sherry）：這是來自西班牙和葡萄牙的優(yōu)質(zhì)白蘭地，通常比其他類型的白蘭地更加濃郁。

gb/t10781是什么酒？

標(biāo)準(zhǔn)號“GB/T10781.1”表示的是濃香型白酒（國家標(biāo)準(zhǔn)）。

其中，”GB” 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼， ”T” 是推薦標(biāo)準(zhǔn) ， ”10781″ 是標(biāo)準(zhǔn)號，”.1″是文件號。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種：

1、GB\T1078.1-2006濃香型白酒

濃香型白酒，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒；

2、B/T10781.2 -2006清香型白酒

清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

3、GB/T20823-2007特香型白酒

特型白酒感官特征可概述為：酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和；也可表述為：香氣幽雅舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇甜回味悠長。即香氣具有多類型、多層次的芬芳。它既清淡、又濃郁；既優(yōu)雅、又舒適。酒味給人以醇和、綿甜、圓潤，無邪雜味之感。酒體色、香殲余、味俱佳。整體協(xié)調(diào)和諧。

4、GB\T20821-2007液態(tài)法白酒

液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。目前有調(diào)香法、串香法和固液結(jié)合法，或者相互移植、滲透而生產(chǎn)的多種工藝。由于液態(tài)法白酒的工藝先進(jìn) ，所以又有新碼慎工藝自酒之稱，它是采用現(xiàn)代化的酒精；產(chǎn)出符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的酒精，再加工或改制成的白酒。

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