并不是所有的蔬菜都能減肥，那么吃西葫蘆能減肥嗎？
西葫蘆的熱量
別名：攪瓜、白南瓜
熱量：18 大卡(100克可食部分)
分類：蔬菜 ， 茄果、瓜菜類
西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜 ， 是南瓜的變種 。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛 。
吃西葫蘆的好處
1、中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能 ?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥 。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效 。
2、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿?。?預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力 。
3、西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效 。
4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時(shí)，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤 。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品 。
5、西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝 。對人體排毒養(yǎng)顏，預(yù)防治療便秘有很好的作用 。
6、西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體免疫力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，達(dá)到減肥、抗病毒的作用 。
7、西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富 。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食 。
推薦食譜
【這些減脂食物對減肥很好】木耳魔芋炒西葫蘆
主料：魔芋200克、西葫蘆450克、水發(fā)黑木耳60克
配料：大蒜5克，豆瓣辣醬1湯匙 ， 鹽1/2茶匙，醬油1茶匙 ， 味精1/4茶匙，米醋1茶匙 ， 干淀粉1茶匙 。
制作：
1、 所有材料準(zhǔn)備好，魔芋切片 。
2、 把魔芋和黑木耳放入開水鍋內(nèi) ， 焯燙2-3分鐘 。
3、 撈出瀝干水分 。
4、 西葫蘆切半圓形片，大蒜切片 。
5、 起油鍋 ， 放入大蒜片和豆瓣辣醬 。
6、 炒紅油 。
7、 然后加入西葫蘆片 。

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