木瓜燉雪蛤的正確吃法木瓜燉雪蛤1、制作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用） 。2、雪蛤油泡發(fā)至白色半透明的狀態(tài)，備用 。3、木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi) 。4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉至水開之后20分鐘左右即可 。木瓜燉雪蛤的功效

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