十多塊一瓶的牛欄山和紅星二鍋頭到底是不是勾兌的？肯定是勾兌，生產(chǎn)商決不會做虧本的買賣 。rr我是小酒飄香，在這首先還是先說下勾兌，勾兌其實(shí)是生產(chǎn)白酒的一道工藝，本身并不是白酒好壞的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，我們正常的白酒生產(chǎn)中每個(gè)車間釀造出來的基酒在品質(zhì)上、層次上、口感上并不完全一樣，需要通過后期的勾兌讓其達(dá)到相對穩(wěn)定一致的效果，所以勾兌是一項(xiàng)不可或缺的環(huán)節(jié)，可以這樣說幾乎所有的成品白酒都是勾兌過的！對于十多塊錢一瓶的牛欄山和紅星二鍋頭肯定也經(jīng)歷過勾兌的調(diào)制，但是重要的是這兩款酒是不是純糧食固態(tài)法釀造出來的？我從某網(wǎng)上截取的產(chǎn)品信息圖可以看出牛欄山也好紅星也好二者都屬于清香型白酒，其中牛欄山配料表中有水、高粱、大麥、小麥、豌豆，紅星配料表中有高粱、水、玉米、大麥、豌豆，二者的配料區(qū)別牛欄山多了小麥、紅星多了玉米，而且非常重要的一點(diǎn)是二者都沒有食用酒精，看到這里如果還不放心，我們接著往下看 。牛欄山產(chǎn)品信息圖紅星二鍋頭產(chǎn)品信息圖牛欄山執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國家規(guī)定成品白酒必須標(biāo)明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國家定的，如果無標(biāo)或者錯(cuò)標(biāo)都是違法的，我們看下牛欄山和紅星的瓶標(biāo)發(fā)現(xiàn)二者執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T10781.2,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是什么要求呢？GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol 。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒 。從執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)可以看出執(zhí)行GB/T10781.2的必須是糧谷發(fā)酵而來的而且不能添加食用酒精和非發(fā)酵產(chǎn)品的添加劑，也就是我們所說的純糧食白酒，其實(shí)也是題主想說的“勾兌”的事！最后說下結(jié)論，牛欄山和紅星二鍋頭雖然價(jià)格不高，但是確實(shí)實(shí)實(shí)在在的糧食酒！我是小酒飄香，關(guān)注我，與你一起看世界！

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