東北蠶蛹帶到海南未來的及吃變成蛾子飛了，蠶蛹這樣的“下酒菜”你敢吃嗎？來答一下 。2月25日，海南?？冢珠L(zhǎng)春的王女士父母帶了一份蠶蛹當(dāng)下酒菜，但因過年飯菜太多，沒來得及吃 。未曾想不到兩星期，蠶蛹竟變成飛蛾 。我們一起來看看新京報(bào)的視頻報(bào)道 。南方的小伙伴們驚呆了！蠶蛹也叫做小蜂兒，蟬蛹本來就作為日常實(shí)用和醫(yī)藥的，其實(shí)蠶蛹入饌在我國(guó)有悠久的歷史 。據(jù)悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史 。其實(shí)蠶蛹蛋白質(zhì)含量極高，據(jù)說一個(gè)蠶蛹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于兩枚雞蛋，是體弱病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品 。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用 。蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用 。干煸蠶蛹所需食材：主要食材：鮮活蠶蛹輔料：芹菜、干紅樹椒、熟芝麻、孜然、淀粉、植物油、香油、鹽、雞精準(zhǔn)備好一斤蠶蛹，到入鍋中煮熟，大概煮三分鐘就可以 。接下來將蠶蛹煮熟撈出切成兩半．然后將蠶蛹中間的硬芯去除 。（黑色東西要摘干凈哦，是消化道和內(nèi)臟 。蛹是一種休眠狀態(tài)不能排泄，所以在消化道內(nèi)會(huì)積累少量有毒物質(zhì)）然后把蠶蛹中的水份擠出去，這步就是這道菜最關(guān)鍵的部分，要看炸的脆不脆，就看這一步了 。然后將擠過水蠶蛹加少量淀粉拌勻油溫?zé)搅蔁嵩侔严滦Q蛹下鍋，一定要控制油溫，油溫高容易炸黑，油溫低了蠶蛹吸入太多油，影響口感 。待蠶蛹炸致金黃時(shí)將切好段的芹菜到入鍋中過一下油，再一同撈出 。這樣食材就處理好了，接下來就該干煸了 。往鍋中放入少量的油，因?yàn)榉哦嗔藭?huì)膩，再加入樹椒爆香 。然后將炸好的蠶蛹、芹菜段到入鍋中進(jìn)行煸炒 。最后可以根據(jù)自己的喜好加入適量孜然、芝麻、鹽、雞精、香油，再煸炒幾下就可以出鍋了 。網(wǎng)友回復(fù)王大Dior：你們都是用活的蠶蛹當(dāng)下酒菜？？？我們都是加上花生，茴香之類煮熟了 。青木如夏汝似夏花：我不敢吃，但是我們吉林這面歲數(shù)大點(diǎn)的都愛吃這東西確實(shí)就是會(huì)變成飛蛾 。一把春藥：你不吃東北人也沒逼你吃，沒必要上升到地域麥阿杯：用東北話說就叫 鬧幺蛾子…小艾米爹 ： 東北人稱霸海南指日可待林黛玉：蠶蛹已經(jīng)夠嚇人了，想不到變成了蛾子看上去更恐怖黑色和白色丶：雖然我愛吃蠶蛹，但沒想到這東西變形之后這么恐怖...風(fēng)雪奏鳴曲：這不是蝴蝶，這是蠶蛾?。?！不會(huì)飛??！另外，不存在物種入侵的問題，這東西本來原產(chǎn)就是在南方的這東西的幼蟲吃桑葉，蛹狀態(tài)是部分人最愛的食物（炸蠶蛹，高蛋白），成蟲不會(huì)飛，產(chǎn)卵后差不多就要死了 。（另外蠶蛾也能吃）（xtm)rr敢不敢吃的，是你的膽量問題，能不能吃，是你的身體接受問題 。蠶蛹含有極豐富動(dòng)物蛋白，不是任何人都可以接受的，我就不能接受，吃少點(diǎn)，臉腫，眼腫，吃多點(diǎn)，全身腫，可怕，所以不能吃 。

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