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盱眙龍蝦調(diào)料

小龍蝦產(chǎn)地是江蘇盱眙還是安徽蚌埠?盱眙人還不知道小龍蝦是何物時蚌埠火車站廣場就開始擺攤賣小龍蝦了 ??梢詺v史考證!rr蚌埠人搞小龍蝦應(yīng)該是84年、85年左右的樣子吧,在現(xiàn)在的體育路,(以前西航校西面還是條巷子,現(xiàn)在擴(kuò)建為體育路了),其中之一最早搞小龍蝦的石順利就住在巷子里面,那里面就是蚌埠無產(chǎn)階級的居住地,石順利開始在哪里鹵小龍蝦,蚌埠人叫大麻蝦 。然后把小龍蝦用三輪車推到現(xiàn)在的麻蝦街?jǐn)[攤販賣,小方桌,小板凳,賣小龍蝦排擋的雛形,啤酒,水煮花生,鹵好的小龍蝦,就這些商品 。具體地址就是現(xiàn)在的中山街與南山路交匯口,工商銀行西面對面處,現(xiàn)在的中山街建設(shè)銀行南邊一點的空地處,當(dāng)年南山路現(xiàn)在的麻蝦街路段還是石頭條子路,旁邊全是平瓦房 。這個應(yīng)該是蚌埠小龍蝦的發(fā)源地,以后蚌埠賣小龍蝦的多起來了,基本集中在現(xiàn)在的麻蝦街 。全國哪個時候應(yīng)該還沒有什么地方吃小龍蝦的吧!盱眙在當(dāng)時對小龍蝦的概念啥都不知道 。只不過在后來的發(fā)展過程中,蚌埠市政府沒有戰(zhàn)略眼光,沒有把蚌埠這么好的餐飲名片發(fā)展壯大,讓江蘇的盱眙小龍蝦后來居上,盱眙縣政府抓住機(jī)遇,把小龍蝦當(dāng)成支柱產(chǎn)業(yè)做,反超蚌埠成了龍頭,所以說小龍蝦起源蚌埠,發(fā)揚(yáng)光大在盱眙 。說段題外話,當(dāng)年我上小學(xué)6年級,天天走石順利家門口的巷子,天天下午放學(xué)看他家鹵麻蝦,還有件事,有天上學(xué),看見巷子里面有個大紙盒,里面有個棄嬰,是個女孩在啼哭,估計是三院剛接生下來被遺棄的,好像被巷子里面的住戶抱回家收養(yǎng)了,祝她幸福吧!


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