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近年來，農(nóng)村發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)倍受投資者們的青睞，其中有一種養(yǎng)殖就被大眾所看好，從去年開始就有人通過這門養(yǎng)殖，獲得了豐厚的經(jīng)濟(jì)回報 。它就是湘宴黑羊，屬于優(yōu)良的肉用的山羊品種，除了出肉率高，養(yǎng)殖的生產(chǎn)性能也是不賴的 。湘宴黑羊的肉用和皮毛價值都很高，所以也深受消費(fèi)市場以及皮毛制品市場的歡迎，而且市場行情非常穩(wěn)定 。目前這門養(yǎng)殖也成不少貧困地區(qū)發(fā)家致富的重要農(nóng)業(yè)項目 。農(nóng)村家庭養(yǎng)殖，有著較優(yōu)越的條件，普遍山區(qū)、丘陵地帶都適宜繁衍，湘宴黑羊食性廣，有著較強(qiáng)的適應(yīng)能力，可以采取野外放牧養(yǎng)殖，也適應(yīng)舍飼圈養(yǎng)，很多農(nóng)民飼養(yǎng)產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益 。
在廣大農(nóng)村山區(qū)，大多是放牧散養(yǎng)，湘宴黑羊主要采食野草，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，養(yǎng)殖的成本是比較低的 。以普通一戶家庭養(yǎng)殖20只母羊和1只公羊為例，補(bǔ)飼精料一般有玉米、麩皮、草粉等，放牧和補(bǔ)料結(jié)合，精料成本一般每只羊投入0.8元，21只羊每天的補(bǔ)精料成本就是16.8元，一年的精料成本為6132元；第一年按照生產(chǎn)一胎來計算，20只母羊可以繁殖40只羔羊，按照半年補(bǔ)料出欄來計算，40只羔羊的精料成本為5856元，一年下來羊群補(bǔ)充精料的總成本為1.2萬元左右 。出欄40只商品羊，按照1800元/只，產(chǎn)生的毛利潤就是7.2萬元，去掉補(bǔ)充精料的成本，純利潤就有6萬元了 。
湘宴黑羊的肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味小、蛋白質(zhì)含量高，而且口感優(yōu)越，目前市場肉價都在60~80元一斤，商品羊出欄更是緊俏 。通過成本與出欄的效益分析，如果以養(yǎng)殖3倍的規(guī)模，也就是60多只，純利潤就有近20萬元，不難發(fā)現(xiàn)湘宴黑羊的養(yǎng)殖能產(chǎn)生比較可觀的收入 。
綜上所述，這門養(yǎng)殖業(yè)是一門賺錢的項目，給不少農(nóng)民養(yǎng)殖戶帶來了實(shí)惠 。依據(jù)市場的發(fā)展形勢來看，湘宴黑羊仍然還有著很大市場空間，對于農(nóng)民創(chuàng)業(yè)來說，也是一條很不錯的職業(yè) 。養(yǎng)殖利潤雖高，但畜牧業(yè)本身這行就有著一定的風(fēng)險，剛剛?cè)胄械呐笥褢?yīng)該先從小做起，提高養(yǎng)殖的技術(shù)和管理水平，從而為以后規(guī)模發(fā)展打下堅實(shí)的基礎(chǔ) 。
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