小米和栗米區(qū)別？小米和粟米的區(qū)別在于：一，秸稈，小米是一個秸稈一個穗，粟米是和大米一樣，一叢秸稈多個和水稻一樣的穗 。小米的秸稈直立比較硬，粟米的秸稈細(xì)彎而且軟 。二，籽粒形狀不一樣，小米較圓，粟米頂端比較尖 。三，食用和加工方法不一樣，小米可以吃米和面，粟米只能磨成面做面食，而且粟米的糖份比較高 。rr沒有區(qū)別，粟米去掉殼就叫小米

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