1、大頭菜燉粉條是一道菜，主料為大頭菜、五花肉、粉絲 。
2、主料：200g大頭菜50g五花肉50g粉絲
【頭菜粉條的做法】3、配料：適量油適量鹽適量味極鮮
4、大頭菜一顆，切開之后去掉根部，大頭菜切絲 ， 紅薯粉條
5、用熱水發(fā)開 ， 放涼水過(guò)涼，起鍋爆炒肉 ， 放入大頭菜
6、倒入少許味極鮮，加入粉條倒入適量水 ， 放入香菜即可
7、加上少許的味極鮮可以去掉大頭菜的青菜味，但是總體來(lái)說(shuō)大頭菜和粉條的結(jié)合非常的完美，當(dāng)然粉條吸水要多加點(diǎn)水分 。

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