【怎么保存避免冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉】1、放在陰涼干燥的地方：冬蟲(chóng)夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時(shí)間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了 。
2、裝塑料袋冷藏：如果保存時(shí)間稍長(zhǎng)如1個(gè)月以上，可將冬蟲(chóng)夏草裝入干凈完好的塑料袋 ， 袋子要有一定厚度不要太??，再将袋吭栤严?在裝好蟲(chóng)草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏 ， 不可冷凍 。
3、曝曬：若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草已受潮而潤(rùn)軟，應(yīng)立即取出于陽(yáng)光下曝曬 。這樣可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí)，通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì) 。
4、放花椒：散裝的冬蟲(chóng)夏草可以在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干 ， 之后，輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉 ， 裝入塑料薄膜袋子中 ， 底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處 。

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