江津特產(chǎn)是什么
江津的特產(chǎn)有:
1、江津廣柑 :江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一,素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽,品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等,果肉細(xì)嫩化渣 , 酸甜適度,味濃汁多,微具香氣 , 果實可食部分多,果汁多 , 種子少,先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多;
【江津特產(chǎn)是什么】2、江津白酒:它產(chǎn)于重慶江津 。先將整粒高粱加沸水浸泡 , 蒸煮糊化,攤涼,然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵 , 定時定溫蒸餾取酒,再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;最后
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