1、酸梅湯熬30分鐘左右 。
2、酸梅湯中的原料都是干制品，這樣便于保存，熬煮的過(guò)程就要長(zhǎng)一些，在制作酸梅湯的過(guò)程中是先開(kāi)大火煮開(kāi) ， 然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)的樣子就可以出鍋了，酸梅湯冰鎮(zhèn)后風(fēng)味更佳，放涼后放冰箱冷藏一下會(huì)更好喝 。
3、酸梅湯是夏季消暑圣品，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，酸梅中含有的有機(jī)酸對(duì)我們的身體十分有益，它含有一種特殊的枸櫞酸，可以驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì) 。同時(shí)它還能有效抑制我們身體中乳酸含量過(guò)高，減少人體的疲憊感，因此可以在夏季乏力、暈車(chē)和酒后飲用，具有很好的療效 。
【酸梅湯熬多久】4、酸梅湯中還含有多種維生素，雖然它的味酸 ， 但是酸梅卻屬于堿性食物，如果是經(jīng)常吃肉的人 ， 建議常喝一些酸梅湯，因?yàn)槿忸悓儆谒嵝允澄铮人崦窚兄隗w內(nèi)血液酸堿值平衡 。

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