【素炒三絲的做法有哪些】材料主料：青椒1個(gè)、胡蘿卜1根、土豆1個(gè) 。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、雞精適量 。
制作步驟:
胡蘿卜切絲，青椒切絲，土豆切絲，過(guò)涼水沖洗后瀝水 。鍋中倒油，先將胡蘿卜絲翻炒 。鍋中倒油 ， 下蔥花爆香 。下土豆絲翻炒，下胡蘿卜絲翻炒，下青椒絲翻炒 。加適量生抽 ， 翻炒均勻 。出鍋前加適量鹽和雞精，翻炒均勻即可 。

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