啤酒的度數(shù)是指酒精的度數(shù)，一般的啤酒含有酒精在10度左右；
啤酒的酒精含量按重量計算，通常為百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好；
【啤酒度數(shù)一般為多少度】啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度 。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克 。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類 ， 即6度到8度為低濃度啤酒，酒精含量為百分之二左右，適宜在夏季作為清涼飲料飲用 。10度到12度為中濃度啤酒 ， 酒精含量為百分之三點五左右 。14度到20度為高濃度啤酒，酒精含量接近百分之五，國際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長 ， 耐貯存 。

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