怎樣淹茶葉蛋
1、雞蛋清洗干凈;
2、將雞蛋放入煮鍋,倒?jié)M清水蓋過(guò)雞蛋,中火燒開,再煮5分鐘,關(guān)火;
【怎樣淹茶葉蛋】3、準(zhǔn)備茶包,八角,香葉,桂皮,陳皮;
4、加入老抽,生抽,鹽,糖 , 五香粉;
5、蓋上鍋蓋,中火燒開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,晾涼后放入冰箱冷藏一天入味即可食用 。
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