可以煮粥 。但但雪蓮果要切碎 ， 不能太大塊 。雪蓮果 ， 菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈 。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用 。
【雪蓮果可以和大米綠豆一起煮粥嗎】雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果，屬地下水果，富含二十多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì)，是純天然的綠色保健食品 ， 不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓 。果實(shí)外觀像紅

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