1、主料：手搟面、豆角 。配料：蒜、蔥、肉 。
2、豆角、肉洗凈改刀備用 。
3、油鍋里炒香肉 。
4、加蔥和蒜 。
5、后加入豆角加入醬油炒制三四分鐘 。
6、炒香后加入水（末過豆角即可） 。
7、等水開后把面鋪在豆角上 。
【蒜苔可以和豆角一起做燜面】8、蓋上鍋蓋，燜五六分鐘即可（中間要翻動面條一次） 。

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