做法如下：
1、將白蕓豆泡一晚上；
2、在火上將白蕓豆煮熟；
3、熟了的白蕓豆再放入鍋中加上香葉、大料還有花椒，加一點(diǎn)水；
4、加一勺鹽；
5、煮入味即可出鍋 。
【怎樣煮白蕓豆】白蕓豆，其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名 。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬 ， 白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶 。種植面積較大的國(guó)家是美洲的阿根廷、美國(guó)、墨西哥，歐洲的英國(guó)，亞洲的中國(guó)、日本等 。我國(guó)在16世紀(jì)末才開(kāi)始引種栽培 ?，F(xiàn)在中國(guó)的各個(gè)省區(qū)均有種植 ， 面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大 。

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