紅棗可以和豬肝一起煮嗎
豬肝紅棗粥的制作:
主料:糯米100克 。
輔料:豬肝50克、棗50克 。
調(diào)料:白砂糖30克 。
1、 將豬肝洗凈切碎;
2、 鍋內(nèi)加入豆油適量,煸炒豬肝;
3、 洗凈紅糯米,與紅棗同入鍋煮粥稠;
4、 調(diào)入已煸炒的豬肝,再煮沸10分鐘;
【紅棗可以和豬肝一起煮嗎】5、 加白糖調(diào)味 。
作用:1. 益氣補(bǔ)血,健脾壯骨;
2、 適用于缺鐵性貧血、血小板減少等癥 。
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食 。
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