1蜜棗是用青棗或紅棗制作而成的干果食品 ， 大多數(shù)蜜棗是用青棗做的；
2、蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)把大青棗周身割一次 ， 使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮并曬干 ， 就成了平時(shí)吃的蜜棗，也可用于泡茶 ， 有一股棗的清香；
【蜜棗是紅棗做的嗎】3、中國有三大蜜棗分別是京式蜜棗 ， 徽式蜜棗和桂式蜜棗 。

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