生蘑菇不一定有毒 ， 蘑菇分很多種 ， 有些有毒，有些沒毒 。
鑒別方法：
1、有毒的蘑菇，多半生長在骯臟潮濕的地方；無毒的蘑菇，大多生長在森林里較干凈的樹下 。
2、有毒的蘑菇，多顏色鮮艷美麗；無毒的蘑菇，多半是白色、黃色、茶褐色 。
3、有毒的蘑菇 ， 不容易被小動物啃食；無毒的蘑菇，往往好生蛆，小動物也喜歡食之 。
4、有毒的蘑菇，破爛之后 ， 容易改變顏色；無毒的蘑菇，破爛之后，一般不變色 。
【生蘑菇有毒嗎】5、有毒的蘑菇，用水浸泡之后，水像牛奶一樣混濁；無毒的蘑菇 ， 浸泡之后，水仍然很清 。
6、有毒的蘑菇 ， 有酸、辣、苦、麻和其他惡味；無毒蘑菇則無味 。

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