煮大蒜水的方法較多 ， 可以直接用開(kāi)水沖喝 ， 也可以烤干后搟碎成末開(kāi)水沖喝 。以蒸大蒜水為例：
材料：蒜3瓣，冰糖1塊，水 。
做法如下：
1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以；
2、把大蒜放入蒸盅內(nèi)（家中沒(méi)有蒸盅的可以用碗）；
【大蒜水怎么煮】3、把冰糖放進(jìn)蒸盅；
4、加入約蒸盅高度三分之二的水；
5、把蓋子蓋上，防止蒸的時(shí)候，鍋蓋上的水滴進(jìn)去（如果用碗的話，用個(gè)小碟子扣上）；
6、把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開(kāi)后，改用小火蒸15分鐘即可 。

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