因?yàn)楹镭i肉具有潤(rùn)腸等功效，清燉豪豬肉可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，可治療大便不暢、便秘等病，健康人食用能增強(qiáng)體質(zhì)，健康少?。?具體制作方法如下：
1、準(zhǔn)備原料：豪諸肉500 克、料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片；
【怎么煮豪豬肉】2、將豪豬肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出后洗凈血污并切塊，投入熱鍋內(nèi)偏炒；
3、加入適量清水、醬油、料酒、精鹽、蔥、姜；
4、武火燒沸后，改為文火將肉燉爛，將菜盛起即可 。

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