1、首先看油品顏色，優(yōu)質(zhì)有機(jī)花生油淡黃透明，色澤清亮 ， 沒(méi)有沉淀物質(zhì) ， 而色澤深暗渾濁的為假花生油;
【如何辨別花生油真假】2、聞?dòng)推窔馕?，?yōu)質(zhì)有機(jī)花生油氣味清香 ， 滋味純正 ， 香味濃郁而花生味不足，有異味的為假花生油，可以滴一到兩滴有機(jī)花生油到手心，搓至手心發(fā)熱，拿到鼻前聞 ， 純正花生油就可以聞出濃郁的花生油香味，摻入香精的花生油開(kāi)始有微微的花生油香味，再次揉搓，純正有機(jī)花生油依然保持較濃郁的花生油香味 ， 而摻假花生油香味越來(lái)越淡，且在這過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生異味 。

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