1、看顏色：看楊梅顏色的時候，應(yīng)當(dāng)挑選手感比較干燥，顏色深紅的楊梅才比較好 。顏色過黑紅的楊梅最好是不要購買 。
2、摸果肉：在購買的過程中可以用手摸一摸果肉，如果楊梅的果肉太酥軟則代表著還未成熟，這樣的楊梅一般口感都不是很好 。而肉質(zhì)太硬，則代表還未完全成熟，吃起來也會有一股酸澀，口感不佳的感覺 。
3、聞味道：在挑選楊梅的過程中要注意聞味道，新鮮的楊梅會有一股香味 ， 如果是長期存放或者是存放不當(dāng)?shù)臈蠲穭t會有一股淡淡的酒味 。則說明這樣的楊梅已經(jīng)發(fā)酵了 。
【挑選楊梅的方法是什么】4、品口感：在挑選楊梅的時候也可以品嘗楊梅，汁多又甘甜 ， 吃完之后嘴里沒有余渣的楊梅一般比較好，有些楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣，這意味著楊梅的品質(zhì)不佳 。

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