【黃油是干什么用的.有哪些用途.】黃油是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂 ， 是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物 。黃油一般很少被直接食用 ， 通常作為烹調(diào)食物的輔料 。黃油營養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富，含維他命 ， 礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂 ， 膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚 ， 煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美 ， 綿甜可口 。

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