【家庭曬魚干不用鹽腌制可以嗎】1、家庭曬魚干不用鹽腌制是可以的，但是一定要在太陽猛烈時曬 ， 曬不干的話會有臭味的 。
2、魚干這樣做好吃：首先將魚干用水浸泡 ， 泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末 ， 鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可 。

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