牛奶火鍋是怎么弄的味道呢
牛奶火鍋
主料:
荷蘭乳牛乳酪牛奶500ml、南瓜250g、肉類適量;
調(diào)料:
食鹽適量、西蘭花適量、蘑菇適量、胡蘿卜適量、歐芹適量;
牛奶火鍋的做法
1、西蘭花洗凈;
2、水開后,放入西蘭花焯水;
3、西蘭花撈出,控干水分 備用;
4、蘑菇焯水;
5、蘑菇撈出控干水分;
【牛奶火鍋是怎么弄的味道呢】6、南瓜胡蘿卜切塊;
7、鍋中先放入少量清水,煮開;
8、加入牛奶;
9、南瓜比較慢熟 , 所以先放入南瓜;
10、胡蘿卜也要先放;
11.南瓜和胡蘿卜變軟后,加入蘑菇;
12.加入西蘭花;
13.撒歐芹 , 黑椒粉,鹽調(diào)味;
14.加入適量肉類煮熟即可食用 。
在牛奶中煮過 , 吃起來除了有濃濃的乳香味外,均保留了原料的原味,肉類的肉味更突出 , 青菜更加碧綠爽脆 。
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