【三文魚(yú)詳細(xì)介紹】三文魚(yú)又叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú) 。三文魚(yú)學(xué)名為鮭魚(yú)，是世界著名的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū) 。三文魚(yú)體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋 。三文魚(yú)肉質(zhì)緊密鮮美 ， 肉色為粉紅色并具有彈性 。三文魚(yú)產(chǎn)于大西洋和太平洋的北部，主產(chǎn)區(qū)是美國(guó)的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚(yú) 。

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