活海參應(yīng)該怎么殺
殺活海參方法為:
1、將海參肚皮朝上,找到海參的出尿孔,用剪刀分別向上、向下剪到海參的頭部和尾部 。用清水把海參的腸子沖洗干凈;
2、將鍋燒熱 , 倒入清水,將其燒開,然后放入處理好內(nèi)臟的海參 , 焯一下水;
【活海參應(yīng)該怎么殺】3、將海參撈出,重新燒一鍋清水 , 加入海參,5分鐘后撈出,放置至冷卻 , 即可完成對(duì)海參的清理 。
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