做法一：
1、先將參體洗凈再放入15度至25度的溫水中浸泡24小時(shí) 。
2、參體漲大泡軟后再用清水小火煮制 。開(kāi)鍋后再小火煮15至20分鐘后熄火 。燜到水自然冷卻 。
3、將鍋中海參取出洗凈放入純凈水中浸泡12小時(shí)，然后開(kāi)肚去牙 ， 頭部白色物體為海參牙 。
4、去筋再換純凈水浸泡二天，每天換2至3次水，即可食用 。
做法二：
主料：豬瘦肉250克，海參250克 。輔料：棗10克 。調(diào)料：鹽、味精適量 。
1、海參洗凈，切絲；豬瘦肉洗凈，切絲；紅棗去核洗凈 。
【海參如何烹飪】2、把豬瘦肉、水發(fā)海參、紅棗放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋 ， 文火隔開(kāi)水燉2至3小時(shí) 。
3、加入鹽、味精調(diào)味即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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