【白毛烏雞怎么分辨公母】公雞冠形特大，冠齒叢生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出現(xiàn)許多火峰，色為紫紅 ， 也有百大紅者 。在小雞上則表現(xiàn)為公雞冠偏長方形 。公雞的羽毛比較度粗糙、比較硬 。
烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史 。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分 。烏雞有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點 。

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