藥店買的白茯苓煮熟后可以吃
可以當(dāng)食品吃的依據(jù)是：在國家衛(wèi)生部公布的《即是食品又是藥品的原、輔料名單（87種）》主要是中國傳統(tǒng)上有食用習(xí)慣、民間廣泛食用 ， 但又在中醫(yī)臨床中使用的物品，其中就有“茯苓”
【煮熟的茯苓可以吃嗎】一種有名的點(diǎn)心：茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn) 。
茯苓的功能主治：利水滲濕，健脾寧心；用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉 ， 心神不安，驚悸失眠等癥 。茯苓性味平和，可以作為食物服用，長期吃沒有什么副作用 。民間就有用茯苓與其它雜糧混在一起做粥吃 。用量每日9—15克 。

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