西紅柿屬于水果還是蔬菜并沒有定論 。西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味 。
【西紅柿屬于水果么】西紅柿原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培 。西紅柿的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味 ?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。西紅柿起源中心是南美洲的安第斯山地帶 。在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地 ， 至今仍有大面積野生種的分布 。西紅柿屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種 。

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