在藏族的飲食習(xí)俗中有許多的禁忌 。例如在肉食禁忌中，藏族一般只吃牛羊肉 ， 
而不吃其他動物的肉 。就牛羊肉而言，藏族的很多地方也不吃當(dāng)天殺的肉，因?yàn)椴刈逑嘈派笠灿徐`魂 ， 而被殺的當(dāng)天它們靈魂離不遠(yuǎn) 。藏族不吃禽類，他們認(rèn)為禽類和神鳥有關(guān)系 。
而對于魚類的禁忌有兩中說法，一個是藏族認(rèn)為魚類是龍神的后代或者寵物 ， 吃魚類就會冒犯神靈 。另一個說法是 ， 藏族流行水葬，他們認(rèn)為水中的魚類可能吃到了先人的尸體 。
【藏族人不吃什么】藏族一般也忌食大蒜，因?yàn)椴刈迦藗兇蠖嘈欧罘鸾?nbsp;， 他們認(rèn)為大蒜的氣味會玷污佛院的圣潔 。可以看出，這些習(xí)慣禁忌的來源都是宗教和信仰的崇拜 。

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