白面摻玉米面饅頭的做法如下：
材料如下：玉米面、白面、牛奶、白糖、雞蛋、酵母 。
【白面摻玉米面饅頭怎么做】制作步驟如下：
1、首先將一半牛奶燒至滾燙，倒入百分之八十玉米面中并用筷子攪拌，等到冷卻后用手搓勻 。
2、然后放入白糖和雞蛋 ， 加入百分之二十白面，用另一半牛奶加入酵母一起揉搓均勻 。
3、最后放入蘇打粉開始在盆里反復(fù)揉搓，等到揉好后醒面，醒完面后在鍋里蒸饅頭即可 。

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