常見的豆制品有非發(fā)酵豆制品，如豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐皮、豆?jié){、腐竹等，和發(fā)酵豆制品 ， 如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等 。
【常見的豆制品有哪些】豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料 ， 經(jīng)加工而成的食品 。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品 。中國是大豆的故鄉(xiāng)，中國栽培大豆己有五千年的歷史 。同時也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家 。

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