羅漢肉怎么做的
準備食材:羅漢肉250克,紅辣椒,綠辣椒各20克,油少許 , 蒜3瓣,蔥半個,鹽一勺 。
羅漢肉做法:
1、鍋中先放入油,開小火至燒熱,后放入蒜 , 蔥 , 并進行翻炒;
2、過1分鐘后放入羅漢肉,待炒到七成熟左右再放入紅辣椒,綠辣椒 , 鹽,味精少許,可加入適量的花椒;
【羅漢肉怎么做的】3、再燒三分鐘后起鍋 , 其香辣味美 。
羅漢肉取料位置:豬五花肉,肚皮肉,膈肌 。
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