【小蘇打是什么是酵母嗎】小蘇打是碳酸氫鈉，不是酵母；小蘇打白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉，它也是一種工業(yè)用化學(xué)品；而酵母是一種單細(xì)胞真菌 ， 是一種肉眼看不見的微小單細(xì)胞微生物 。小蘇打是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性 ， 是一種凈化鹽稠度；而且小蘇打不僅在廚房和家庭中，在個人護(hù)理和健康方面也運(yùn)用廣泛 。

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