鱸魚隸屬鱸形目、常鱸魚亞科，廣鹽性魚類 。為咸水魚 ， 可以在鹽度為百分之一的環(huán)境下進行人工養(yǎng)殖 。
【鱸魚鱸魚是咸水魚還是】鱸魚分布于太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn) ， 東海、渤海較多 。為常見的經(jīng)濟魚類之一 ， 也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種 。主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地 。漁期為春、秋兩季 。每年的10月至11月份為盛漁期 。喜棲息于河口咸淡水 ， 也能生活于淡水 。性兇猛，以魚、蝦為食 。個體大，最大可長至30至50斤 ， 一般為3至5斤 。

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