煎雞排原料：雞胸肉，配料：玉米淀粉，鹽，胡椒粉，糖 。
【煎雞排怎么做】做法：
1、雞胸切片，用刀背拍拍，敲打松 。撒上鹽和胡椒粉腌15分鐘 ?；蛘甙邀}換成醬油 ， 口味更佳；
2、把玉米淀粉和鹽、胡椒粉、少許糖混合 ， 雞胸肉兩面沾上薄薄一層粉 ?？蛇m當(dāng)加些五香粉和雞粉；
3、平底鍋燒熱，倒適量油，油溫后放入雞胸，一面煎好后翻身煎另一面 。

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