主料：土豆、粉條 。
配料：鹽、味精、蔥絲、花椒、辣椒 。
步驟：
【土豆絲熗粉條】土豆切絲泡入清水中，粉條泡軟后煮熟，放涼后撈出；把切好的土豆絲用開水焯一下，控干；把焯好的土豆絲和粉條放在小盆里，放入適量鹽，味精，蔥絲等調(diào)料；把炒鍋燒熱，放入十余?；ń泛蛢蓚€小干辣椒 ， 炸出香味后趁熱倒進盆里 ， 攪拌均勻，即可裝盤 。

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