1、雞蛋打散 ， 加入燕麥，鹽攪拌均勻 。燕麥不要過多，蛋餅容易散 。
2、刷子沾少量橄欖油，在平底鍋刷勻薄薄一層即可 。
【燕麥蛋餅的做法】3、油熱后分次倒入雞蛋燕麥糊，小火至蛋餅金黃后翻面，兩面金黃后裝盤，淋番茄醬 。

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