西紅柿雞蛋炒餅既有營養(yǎng)又能飽腹 ， 深受很多朋友的喜愛 。本經(jīng)驗為大家簡單介紹一下西紅柿雞蛋炒餅的做法 。
把大餅切絲備用，可直接去超市買餅絲替代 。餅絲不要太細 。
取兩個雞蛋，打好備用，可根據(jù)個人口味適當放鹽 。另外，假如少量清水可以使雞蛋更為鮮嫩 。
取兩個西紅柿，切好備用，注意西紅柿塊兒不要切太小 。蔥切好備用 。
開大火，鍋熱后倒入適量油 。
待鍋內(nèi)的油冒泡后，放入已經(jīng)打好的雞蛋，煎至八分熟把雞蛋打散 。
放入蔥花和西紅柿，翻炒6~8次 。
放入適量鹽、生抽，繼續(xù)翻炒半分鐘左右 ?？筛鶕?jù)個人喜好放雞精 ， 但最好不要放太多 。
待翻炒出西紅柿湯后，放入餅絲繼續(xù)翻炒半分鐘 。
【怎么做西紅柿雞蛋炒餅】待餅絲上面均勻粘有顏色時即可出鍋！

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