原料：紅番茄1個，雞蛋1個 ， 蔥花1大匙，高湯適量 ， 鹽少許 ， 麻油數(shù)滴 。
做法：
1、將番茄洗凈，去皮，切薄片，然后放進加了一倍清水的高湯中，煮10分鐘；
【雞蛋做湯怎么能成絲】2、待湯滾沸，拌入打散的蛋液，撒下蔥花，加鹽調(diào)味，起鍋前滴數(shù)滴麻油添香 。

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