秋冬季吃人參最佳，因?yàn)榍锒練夂虮容^涼爽 。是很適合補(bǔ)身體的兩個(gè)季節(jié)，在這期間可以將人參切片泡水，或在熬湯的時(shí)候適量的添加，食用后可以起到提高抵抗力、延緩衰老等作用 。
【什么季節(jié)吃人參最佳】人參根據(jù)是否裁培可分為野山參、移山參、園參 。野山參又名山參 ， 是山野林海中自然生長(zhǎng)的人參 。其以支大、漿足、紋細(xì)、蘆長(zhǎng)、碗密、有圓蘆及珍珠點(diǎn)者為佳 。移山參指將幼小的野山參移植于田間或?qū)⒂仔〉膱@參移植于山野而生長(zhǎng)的人參 。

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