【以茶代酒敬人禮貌嗎】以茶代酒 ， 即不想喝酒而又難卻盛情，就用茶來代替酒 。這是不勝酒力者而所行的禮節(jié) 。貫穿古今，以茶利禮仁、以茶表敬意 。吳國的第四代國君孫皓，他十分好酒，每次設(shè)宴的規(guī)定，來客至少要飲酒七升 。孫皓對博學多聞的朝臣韋曜甚為器重，但韋曜酒量不好，每當韋曜對皇帝飲酒的盛情難卻、難以下臺時 ， 孫皓便悄悄讓人把酒換成茶 ， 讓韋曜不至于難堪 。這是以茶代酒的最早記載 。在東方國家 ， 英國安妮女王提倡以茶代酒，英國人把敬茶當作是至高無上的禮 。十七世紀英國勃萊迪博士著稱：“茶為性氣萬能之藥 ， 消青年急躁之狂熱 ， 激暮年凍凝之血氣 ， 是健康之液、靈魂之飲“ 。

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