【又粗又長的蘑菇叫什么】又粗又長的蘑菇叫“杏鮑菇” 。杏鮑菇 ， 是一種生長于歐洲地中海區(qū)域、中東和北非，但也在亞洲部分地區(qū)生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名 。
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用 。杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份 。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證 。

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