食材：干辣椒、干辣椒面、芝麻油鹽各適量 。做法：把干辣椒切段和干辣椒面一起放在碗里備用 ， 準(zhǔn)備好芝麻備用 。
把一碗油倒入無(wú)水的鍋中燒開(kāi)，記住鍋要干燥無(wú)水，燒開(kāi)后，將油直接倒入切碎的干辣椒中 。
【炸辣椒油的做法】最后放入一勺鹽和適量的芝麻 ， 用無(wú)水的勺子攪拌均勻即可 。

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