1、蔥姜蒜切絲，大餅切絲 ， 香菜切段 。
2、鍋熱，放入花生油，蔥姜蒜熗鍋 ， 煸出香味兒放入圓白菜絲，大火快炒4～5下，加生抽、蠔油 。
【圓白菜炒餅做法】3、圓白菜8分熟，加入餅絲一起炒（如果餅太干 ， 粘鍋的話，加入少許白開水）繼續(xù)炒，感覺圓白菜完全熟了，加入十三香 ， 加入鹽，翻炒4下，關(guān)火，加香菜段 ， 加香油，出鍋 。
4、炒餅圓滿完成 。

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