圓白菜炒餅做法
1、蔥姜蒜切絲,大餅切絲 , 香菜切段 。
2、鍋熱,放入花生油,蔥姜蒜熗鍋 , 煸出香味兒放入圓白菜絲,大火快炒4~5下,加生抽、蠔油 。
【圓白菜炒餅做法】3、圓白菜8分熟,加入餅絲一起炒(如果餅太干 , 粘鍋的話,加入少許白開水)繼續(xù)炒,感覺圓白菜完全熟了,加入十三香 , 加入鹽,翻炒4下,關(guān)火,加香菜段 , 加香油,出鍋 。
4、炒餅圓滿完成 。
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